Colmar : le pari gagnant de ces 35 agriculteurs !

Mis à jour le: 3 décembre 2017

Cet ancien supermarché Lidl fermé depuis 2014 a été racheté, il y a 1 an, par 35 paysans pour 1,5 million d’euros. Depuis, le succès est au rendez-vous !

Ce collectif de paysans a racheté ce magasin pour y vendre leur production et ne plus dépendre de la grande distribution. Renommé « Cœur Paysan », il devient ainsi une place de marché direct entre consommateurs et agriculteurs avec ce magasin 100% produits locaux.

Derrière les étales, les paysans jouent donc les vendeurs et accueillent plus de 1800 clients quotidiens. Totalement gestionnaires de leur marchandise, ce sont eux qui fixent leurs prix, et ainsi leur marge.

Résultat : Pour cette première année, le magasin a généré 2,5M de CA.